Lasanha low carb de abobrinha com carne moída e queijo

Por que apostar na lasanha low carb de abobrinha?

Se você está em uma dieta com restrição de carboidratos ou apenas busca uma refeição mais leve, essa receita de lasanha low carb de abobrinha é perfeita. Além de prática, ela é rica em proteínas, baixa em carboidratos e cheia de sabor. Ideal para o almoço ou jantar!

Tempo de preparo: 30min Dificuldade: fácil Rendimento: 2 porções Calorias: 990kcal

Macros totais (receita inteira):

• Calorias: ~1.332 kcal

• Proteínas: ~104,7 g

• Carboidratos: ~7,1 g

• Gorduras: ~97,4 g

Ingredientes

• 120g de abobrinha fatiada (em lâminas finas)

• 135g de queijo mussarela

• 350g de acém moído cru

• 14g de queijo parmesão ralado

• Temperos naturais a gosto: sal, pimenta, alho, cebola, etc.

Modo de preparo

1. Prepare a carne moída

• Refogue o acém moído com alho, cebola e seus temperos preferidos até dourar e ficar bem cozido.

2. Fatie a abobrinha

• Corte a abobrinha em lâminas finas no sentido do comprimento.

• Opcional: grelhe levemente na frigideira para tirar o excesso de água e deixar mais firme.

3. Monte a lasanha

Em um refratário pequeno:

1. Comece com uma camada de carne moída.

2. Cubra com fatias de abobrinha.

3. Adicione uma camada de mussarela.

4. Repita as camadas até finalizar os ingredientes.

5. Finalize com o queijo parmesão ralado por cima.

4. Leve ao forno

• Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 a 25 minutos ou até o queijo gratinar.

Essa lasanha low carb de abobrinha com carne moída e queijo é a prova de que dá para comer bem, com sabor e sem exagerar nos carboidratos. Uma receita simples, versátil e perfeita para manter o foco na dieta sem abrir mão da comida de verdade. Experimente hoje mesmo e compartilhe com quem também ama uma comfort food saudável!

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